Air Fryer’Da Pankek Nasıl Yapılır?

Air Fryer’Da Pankek için Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (veya sıvı yağ)
• Yarım tatlı kaşığı vanilya özütü

Air Fryer’Da Pankek Nasıl Yapılır?

• Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
• Ayrı bir kasede yumurta, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı çırpın.
• Sıvı malzemeleri kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı, biraz akışkan ama yoğun olmalıdır.
• Air fryer’ınızı 180 dereceye dereceye ısıtın.
• Air fryer sepetine, bir parça yağlı kağıt yerleştirin (ya da doğrudan sepeti yağlayabilirsiniz). Ardından, hamurdan küçük kısımlar alıp (yaklaşık 1-2 yemek kaşığı) sepetin içine yerleştirin. Birkaç pankek pişirecekseniz, sepetin içinde aralık bırakmaya özen gösterin.
• Pankekleri 180 derece’de 5-7 dakika pişirin. Pankeklerin üst yüzeyinde kabarcıklar oluştuğunda, altları altın rengini almış olmalı. Eğer daha kalın pankekler isterseniz, pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz.
• Pankekleriniz piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Üzerine bal, akçaağaç şurubu, taze meyveler, yoğurt veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.