enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,5176
EURO
52,9944
ALTIN
6.644,89
BIST
14.367,60
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
21°C
İstanbul
21°C
Hafif Yağmurlu
Pazartesi Parçalı Bulutlu
21°C
Salı Parçalı Bulutlu
24°C
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Yağmurlu
20°C

ARPACIK SOĞANLI ÇITIR MİLFÖY Nasıl Yapılır?

Arpacık soğanlı çıtır milföy tarifi için malzemeler 450 gr arpacık soğanı500 gr milföy hamuru2 yemek kaşığı esmer şeker50 gr tereyağı2~3 dal …

ARPACIK SOĞANLI ÇITIR MİLFÖY Nasıl Yapılır?
Hamur İşi Yemek Tarifleri
18.03.2022
47
A+
A-
Arpacık soğanlı çıtır milföy tarifi için malzemeler
  • 450 gr arpacık soğanı
  • 500 gr milföy hamuru
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 50 gr tereyağı
  • 2~3 dal taze kekik
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Un
Arpacık soğanlı çıtır milföy Nasıl Yapılır

Arpacık soğanlarının kabuklarını soymadan tuzlu kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Buzlu suya ekleyip 1 dakika bekletin. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. Enine ortadan ikiye kesin. Sap kısmı metal olan bir tavayı ocakta ısıtın. Şekeri ekleyip yakmadan karamel haline getirin. Tereyağı, kekik yaprakları, taze çekilmiş karabiber ve balzamik sirkeyi ekleyip karıştırın. Tavayı ocaktan alıp ortadan ikiye kesilmiş soğanları ekleyip karıştırın. Soğanları kesip kesik kısmı tavaya gelecek şekilde dizin. Milföy hamurlarını bir kare oluşturacak şekilde yan yana dizin ve kenarlarını yapıştırın. Üzerine un serpip merdaneyle hafifçe açın. Milföyü tavadaki soğanların üzerine yerleştirin. Kenarlardan sarkan kısımları bıçakla kesin. Milföyü kenarları açılmayacak şekilde soğanlarla tavanın arasına sıkıştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Milföyü servis tabağına ters çevirerek aktarın. Sıcak servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.