enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,9016
EURO
53,3928
ALTIN
6.569,97
BIST
13.662,75
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
27°C
İstanbul
27°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Hafif Yağmurlu
26°C
Cuma Parçalı Bulutlu
22°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C
Pazar Az Bulutlu
24°C

AVOKADOLU VE TAVUKLU YASSI EKMEK Nasıl Yapılır?

Avokadolu ve tavuklu yassı ekmek tarifi için malzemeler 50 ml zeytinyağı1 kurutulmuş acı biber1 yemek kaşığı acı sos2 diş sarımsak2 çay …

AVOKADOLU VE TAVUKLU YASSI EKMEK Nasıl Yapılır?
Diyet Yemek Tarifleri
17.03.2022
50
A+
A-
Avokadolu ve tavuklu yassı ekmek tarifi için malzemeler
  • 50 ml zeytinyağı
  • 1 kurutulmuş acı biber
  • 1 yemek kaşığı acı sos
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı acı toz biber
  • 2 çay kaşığı kişniş
  • 6 derisiz tavuk fileto
  • 1 adet lime
    Servis için
  • Süzme yoğurt
  • 200 g çeri domates (İkiye bölünmüş)
  • Kişniş yaprakları
    Ispanaklı yassı ekmek için
  • 1 demet ıspanak (İnce kıyılmış)
  • 300 g tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 7 g kuru maya
  • 50 ml sıcak su
  • 100 g süzme yoğurt
    Avokado mısır salsa için
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • 60 ml zeytinyağı
  • 2 adet avokado (Küp doğranmış)
  • 1 sivri biber (İnce doğranmış)
  • 1 küçük soğan (İnce kıyılmış)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 lime suyu
Avokadolu ve tavuklu yassı ekmek Nasıl Yapılır
  • Zeytinyağı, acı biber, acı biber sosu, sarımsak ve baharatları blender’dan geçirin. Daha sonra tavuklarınızı bu karışım ile marine edip, 2-3 saat buzdolabında bekletin.
  • Ispanaklı yassı ekmek için; ıspanakları orta ateşte 1 dakika kavurun. Süzgece alıp bastırarak iyice suyunu çıkarın. Blender’da püre haline getirin. Un, maya ve tuzu karıştırın. Yoğurt ve 50 ml sıcak suyu karıştırarak un karışımına ekleyip yoğurun. Daha sonra ıspanakları ekleyip yumuşak hamur elde edinceye kadar tekrar yoğurun. Gerekirse ekstra un ekleyin. İçi yağlanmış derin bir kase içine alın ve streç film ile üzerini kaplayıp kabarmasını bekleyin. 6 eşit bezeye bölün ve her birini 3 mm kalınlığında açın. Orta-yüksek ateşte yapışmaz yüzeyli bir tavada pişirin.
  • Avokadolu salsa için; ızgara tavasını ocağa alıp iyice ısıtın. Tüm malzemeleri tavaya ekleyerek hafif soteleyin. Lime’ı ikiye bölün ve iç kısımlarını tavada hafif kızartın.
  • Marine ettiğiniz tavukları çıkarıp üzerine tekrar yağ gezdirin. Izgara tavasında çevirerek 6-7 dakika pişirin. 5 dakika bekletip 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
  • Servis için; yassı ekmeklerin üzerine süzme yoğurdu yayın, sonra tavuk dilimlerini, ikiye kesilmiş domatesleri, salsayı ve kişniş yapraklarını ekleyip yarım lime ile servis yapın.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.