enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,9747
EURO
53,5150
ALTIN
6.603,26
BIST
14.100,53
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
30°C
İstanbul
30°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
28°C
Cumartesi Az Bulutlu
27°C
Pazar Açık
27°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
26°C

Bafra nokulu Nasıl Yapılır?

Bafra nokulu tarifi için malzemeler Köftesi için 125 g tereyağı1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt2 adet yumurta 1 yemek kaşığı …

Bafra nokulu Nasıl Yapılır?
A+
A-

Bafra nokulu tarifi için malzemeler

Köftesi için

  • 125 g tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta 
  • 1 yemek kaşığı sirke 
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu 
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Aldığı kadar un

İçi için

  • 5 su bardağı çekilmiş fındık (Veya ceviz)
  • 2 tepeleme su bardağı toz şeker 
  • 1.5 su bardağı kuru üzüm

Açmak için

  • Nişasta

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Birkaç damla sıvı yağ

Bafra nokulu Nasıl Yapılır

@aslinin_tarif_defteri
40.2 bin takipçi
Aslı Taşar

  • Tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı, sirkeyi derin bir kaba alın. Kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu yavaşça ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
  • Ayrı bir kapta fındık, üzüm ve toz şekeri karıştırın.
  • Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Bezeleri nişasta serperek, yufka gibi çok ince olmayacak şekilde açın. Her tarafına fındıklı karışımdan serpin. Bir kenarına oklava koyup sarın ve iki uçtan tutarak elinizle hafif büzün. Yağlanmış tepsiye büzdüğünüz hamuru yavaşça çıkartın. Bütün bezeleri aynı şekilde hazırlayın.
  • Hamurların üzerine sıvı yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

    Farklı bir nokul tarifi için tıklayın

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.