enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,3660
EURO
36,3375
ALTIN
2.827,56
BIST
9.397,01
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
14°C
İstanbul
14°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Çok Bulutlu
12°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
15°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
15°C

Balık Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Balık Biber Turşusu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Balık Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
15.04.2024
10
A+
A-

Balık Biber Turşusu için Malzemeler

  • 300 gram balık biberi
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 adet tane karabiber
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 2/3 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Balık Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir tavayı orta ateşte ocağa alın.
  • Balık biberleri ısındığından emin olduğumuz tavaya alarak közlenmesini sağlayın.
  • Daha iyi közlenmesi için tavadaki biberlerin üzerine denk gelecek şekilde ağırlık koyarak bastırabilirsiniz.
  • Alt tarafları közlenen biberleri bir maşa yardımı ile ters çevirerek diğer yüzeyinin de közlenmesini sağlayın.
  • Bir defne yaprağının yarısını, 1 adet dilimlenmiş sarımsak ve tane karabiberi kavanozun dibine yerleştirin.
  • Biberleriniz sıcakken kavanoza yerleştirip kaşıkla bastırarak sıkışmasını sağlayın.
  • Defne yaprağının diğer yarısını ve kalan sarımsağı da balık biberlerin üzerine ilave edin.
  • Şeker ve tuzu da üzerine gezdirin.
  • Sirkeyi de kavanozun içerisine ilave edin.
  • Balık biberlerin hizasına gelecek kadar sirkeyi ekleyin.
  • Son olarak zeytinyağı da ekleyerek kapağını sıkıca kapatın.
  • Kavanozu ters çevirerek üzerini bir örtü ile kapatarak dinlendirin.
  • Balık biberi turşumuz 2-3 gün içerisinde tüketime hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.