ref: refs/heads/v3.0
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,2004
EURO
34,9979
ALTIN
2.500,55
BIST
10.739,57
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
25°C
İstanbul
25°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Az Bulutlu
22°C
Cuma Az Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C

Kelek Turşusu Nasıl Yapılır?

5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Kelek Turşusu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Kelek Turşusu Nasıl Yapılır?
15.04.2024
7
A+
A-

Kelek Turşusu için Malzemeler

1 Kiloluk kavanoz için;

  • 1 kilo kelek
  • 1.5 Yemek kaşığı kaya tuzu
  • 8-10 adet nohut
  • 5-6 adet sarımsak
  • 2 -3 dilim limon
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sirke

Kelek Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle kelekleri yarım saat kadar sirkeli suda bekletelim.
  • Sirkeli suda beklettiğimiz keleklerimizi bol suyla yıkayalım.
  • Uç kısımlarını kesip keleklere bıçak yardımıyla çizikler atalım
  • 1 litrelik kavanoza soyulan sarımsak, limon ve nohutları da kavanozun dibine koyalım.
  • Sarımsak ve nohutların üzerine kelekleri güzelce sıkıştıralım.
  • Kaya tuzu, şeker ve sirkeyi de ilave edelim.
  • Kavanozun geri kalan kısmına, keleklerin üzerini geçecek şekilde kaynar su ilave edelim.
  • kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatıp ters çevirelim.
  • 1 gece ters bir şekilde beklettiğimiz kavanozu düzleyip karanlık ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
  • Kelek Turşumuz 10 gün içerisinde hazır olacaktır, şimdiden Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.