Ballı Kremalı Izgara Kayısı Lokmaları Nasıl Yapılır?

Ballı Kremalı Izgara Kayısı Lokmaları Tarifi İçin malzemeler

Izgara kayısı için

• 4 adet kayısı (İkiye kesilmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı file badem

Bademli krema için

• 1/3 su bardağı krema
• 1/2 tatlı kaşığı badem özü
• 1.5 yemek kaşığı pudra şekeri

Ballı Kremalı Izgara Kayısı Lokmaları Nasıl Yapılır?

• Orta- yüksek ısıda bir ızgara tavası ısıtın.
• Küçük bir kasede eritilmiş tereyağı ve bir çay kaşığı balı karıştırın.
• Kayısıların kesik tarafına eritilmiş ballı tereyağını sürün ve kesilmiş tarafı alta gelecek şekilde ısıtılmış tavaya yerleştirin.
• Yaklaşık 2 dakika pişirdikten sonra tavadan çıkarın ve kesik yüzleri üste gelecek şekilde bir servis tabağına alın.
• Çırpma kabına krema, badem özü ve pudra şekerini ekleyin. Kremayı sert tepeler oluşana kadar çırpın.
• Her bir kayısı yarısının üzerine bir çorba kaşığı çırpılmış krema dökün, üzerine badem serpin ve kalan 2 çay kaşığı balı gezdirin.