enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,5176
EURO
52,9944
ALTIN
6.644,89
BIST
14.367,60
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
25°C
İstanbul
25°C
Açık
Pazar Hafif Yağmurlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
20°C
Salı Parçalı Bulutlu
24°C
Çarşamba Az Bulutlu
22°C

BAYATLAMAYAN GÜL POĞAÇA Nasıl Yapılır?

Bayatlamayan gül poğaça tarifi için malzemeler Hamuru için: 1 yumurta akı1.5 su bardağı ılık süt1/2 su bardağı sıvı yağ4 tatlı kaşığı toz …

BAYATLAMAYAN GÜL POĞAÇA Nasıl Yapılır?
Hamur İşi Poğaça Yemek Tarifleri
18.03.2022
39
A+
A-
Bayatlamayan gül poğaça tarifi için malzemeler

Hamuru için:

  • 1 yumurta akı
  • 1.5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket instant maya
  • 4-5 su bardağı un

İç harcı için:

  • Lor peyniri ve beyaz peynir
  • Maydanoz

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bayatlamayan gül poğaça Nasıl Yapılır
  • Poğaça hamuru için maya ve un haricindeki malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırın. Üzerine maya ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtün ve sıcak bir yerde 1 saat mayalanmasını bekleyin.
  • Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartarak bezeler elde edin. Bezeleri hafif unlu bir zemin üzerinde, merdane yardımı ile açın. Lor peyniri ve beyaz peyniri çatalla ezip, maydanozu ince kıyın. Açtığınız hamurun kenarlarına, karşılıklı 4 kesik atın ve ortasına peynirli harçtan koyun.
  • İlk kesiğin ucunu hafif kıvırarak peynirin kenarına kapatın. Ardından karşısındaki parçayı da aynı şekilde ucunu kıvırarak kapatın ve uç kısımları sıkıca birleştirin. Karşılıklı diğer iki parçayı da aynı şekilde kapatın ve en son ucu sıkı sıkı alta gelecek şekilde kapatın. Peynir ortada kalacak.
  • Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulamaya devam edin. Şekillendirdiğiniz gül poğaçaları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Diğer taraftan yumurta sarısı ve sıvı yağı bir kasede karıştırın ve fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.