Biftekli Biberli Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

Biftekli Biberli Taco Tarifi için Malzemeler

• 300 gr biftek (ince dilimlenmiş)
• 4 adet küçük tortilla ekmeği
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Birkaç dal taze kişniş veya maydanoz

Servis için:

• Guacamole (avokado sosu)
• Salsa sos

Biftekli Biberli Taco Tarifi Alternatif Öneriler:

• Biftek yerine: Tavuk göğsü, dana jülyen veya kuzu eti kullanın.
• Tortilla yerine: Lavaş veya tam buğday tortilla tercih edin.
• Renkli biberler yerine: Kabak, mantar veya kırmızı soğan ekleyin.
• Mısır yerine: Siyah fasulye veya barbunya kullanın.
• Zeytinyağı yerine: Tereyağı veya ayçiçek yağı kullanın.
• Kişniş yerine: Maydanoz veya taze soğan ekleyin.
• Salsa sos yerine: Acı sos veya yoğurt bazlı sos tercih edin.
• Guacamole yerine: Yoğurtlu avokado sosu veya sade yoğurt kullanın.

Biftekli Biberli Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

• Biftekleri ince şeritler halinde kesin, biberleri uzun ince dilimler halinde doğrayın.
• Geniş bir tavayı yüksek ateşte ısıtın, zeytinyağını ekleyin.
• Biftekleri tavaya alın ve yüksek ateşte hızlıca mühürleyerek pişirin.
• Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ekleyip karıştırın.
• Biberleri tavaya ilave edin, diri kalacak şekilde kısa süre soteleyin.
• Haşlanmış mısırı ekleyin ve tüm malzemeleri birlikte birkaç dakika çevirin.
• Tortillaları ısıtın, iç harcı paylaştırın ve üzerine taze kişniş serpip servis edin. Afiyet olsun.