Cevizli Cacık Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli Cacık Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı soğuk su
• 1 adet büyük salatalık
• 2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Üzeri için:

• İri kırılmış ceviz
• Dereotu
• Zeytinyağı

Cevizli Cacık Tarifi Alternatif Öneriler:

• Daha koyu kıvam için süzme yoğurt kullanın, su miktarını azaltın.
• Cevizi artırarak daha yoğun bir lezzet elde edin veya ceviz yerine fındık deneyin.
• Sarımsak sevmiyorsanız miktarını azaltın ya da tamamen çıkarın.
• İçine kuru nane ekleyerek farklı bir aroma katın.
• Salatalığı rendelemek yerine küçük küpler halinde doğrayarak daha diri bir doku elde edin.
• Daha ferah bir tat için birkaç damla limon suyu ekleyin.

Cevizli Cacık Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurdu derin bir kaba alın. Üzerine suyu ekleyip çırpıcıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ya da rendeleyin. Fazla suyunu hafifçe sıkarak yoğurdun içine ekleyin.
• Ezilmiş sarımsağı, tuzu ve ince çekilmiş cevizleri ilave edin. Zeytinyağını da ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
• Hazırladığınız cacığı servis kasesine alın. Üzerine iri kırılmış ceviz serpin.
• İnce kıyılmış dereotu ile süsleyin ve son olarak biraz zeytinyağı gezdirin.
• Soğuk olarak servis edin. Özellikle yaz sofralarında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.