Cevizli Kuskuslu Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli Kuskuslu Havuç Salatası Tarifi için Malzemeler

• 5 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı kuskus
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Cevizli Kuskuslu Havuç Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:

• Ceviz yerine iri kırılmış fındık veya badem kullanabilirsiniz.
• Mayonez miktarını azaltıp yerine ekstra süzme yoğurt ekleyebilirsiniz.
• Kuskus yerine arpa şehriye veya ince bulgur tercih edebilirsiniz.
• İçerisine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
• Daha yoğun sarımsak aroması için sarımsak miktarını artırabilirsiniz.
• Havuçları sotelemek yerine buharda hafif yumuşatarak kullanabilirsiniz.
• Üzerine kavrulmuş ceviz serperek daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
• Bir miktar kuru üzüm ekleyerek tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getirebilirsiniz.

Cevizli Kuskuslu Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuskusu paket üzerindeki talimata göre haşlayın, süzüp soğumaya bırakın.
2. Havuçları rendeleyin ve zeytinyağında 5-6 dakika kadar yumuşayıncaya kadar soteleyin.
3. Sarımsakları ezin ve süzme yoğurt ile mayonezi geniş bir karıştırma kabında bir araya getirin.
4. Soğuyan havuçları ve kuskusu yoğurtlu karışıma ekleyin.
5. Ceviz ve tuzu ilave ederek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
6. Salatayı servis kabına alın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
7. Dilerseniz üzerini ceviz parçaları ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.