Chaja Pasta Nasıl Yapılır?

Chaja Pasta için Malzemeler

Pandispanya İçin:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket vanilin

Krema İçin:

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Meyve Karışımı İçin:

• 1 su bardağı şeftali
• Yarım su bardağı ananas
• 1/4 su bardağı şeker

Şanti İçin:

• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Chaja Pasta Nasıl Yapılır?

Pandispanya için;

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın, mikserle iyice çırpın.
• Üzerine suyu ekleyin ve karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırarak yavaşça ilave edin.
• Karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Krema için;

• Sütü, toz şekeri, unu ve vanilini bir tencereye alın.
• Karışımı orta ateşte karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
• Koyulaştıktan sonra tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kremayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Meyve Karışımı:

• Şeftali ve ananası küçük parçalara doğrayın.
• Bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin.
• Meyveleri kısık ateşte şekerle birlikte pişirin, meyve suyunun biraz azalması yeterlidir.
• Meyve karışımını soğumaya bırakın.

Şanti Hazırlığı:

• Krema ve toz şekeri bir kaba alın.
• Mikserle, krema sertleşene kadar çırpın.
• Soğuyan pandispanyayı iki veya üç kat halinde kesin.
• İlk katı servis tabağına koyun ve üzerine hazırladığınız kremayı sürün.
• Üzerine meyve karışımını dökün.
• İkinci kattan pandispanyayı koyun ve üzerini tekrar kremayla kaplayın.
• Pastanın üzerini şanti ile kaplayın ve meyve parçalarıyla süsleyin.

• Chaja Pasta servise hazır. Pastayı buzdolabında en az 2 saat soğutun, ardından dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.