Çilekli Limonata Nasıl Yapılır?

Çilekli Limonata için Malzemeler

• 200 gr. dondurulmuş çilek
• 2 adet limon
• 10-12 yaprak taze nane
• 1 su bardağı toz şeker (250 ml.lik bardak)
• Buz
• Soğuk su

Çilekli Limonata Nasıl Yapılır?

• Limonların kabuklarını beyaz kısımlarına gelmeyecek şekilde rendeleyin.
• Üzerine toz şeker ve naneleri ekleyip 5 dakika elinizle yoğurun.
• Limonların suyunu sıkıp şeker eriyene kadar karıştırın.
• (Bu haliyle 1 gece buzdolabında bekletirseniz aroması daha keskin olacaktır)
• Çilekleri buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin.
• Rondo veya blendırla pürüzsüz olana kadar ezin. Bu aşamada eğer çok katı olursa biraz su takviyesi ile ezmeye devam edin.
• Limonatayı yapacağınız büyükçe bir kaba elek oturtup önce limon suyunu geçirip tortusunu atın.
• Daha sonra çileği geçirip yine tortusunu atın.
• Bol buz ekleyip soğuk su takviyesiyle kıvamını ayarlayıp servis yapabilirsiniz.