Çilekli Magnolia Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Ara kat için
- 1 paket bebe bisküvisi
- 1 adet muz
- 8–10 adet çilek
Üzeri için
- Toz haline getirilmiş bisküvi
- Çilek dilimleri
Çilekli Magnolia Tarifi Alternatif Öneriler:
- Bebe bisküvisi yerine yulaflı bisküvi veya kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz. Bu değişiklik tatlının tabanına farklı bir lezzet katacaktır.
- Çileğin yanı sıra tatlıya muz, frambuaz, böğürtlen veya kivi ekleyerek meyve çeşitliliğini artırabilirsiniz.
- Kremayı daha zengin bir kıvamda hazırlamak için süt miktarının küçük bir kısmı yerine sıvı krema kullanılabilir.
- Vanilin yerine kremaya limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek hoş bir aroma elde edebilirsiniz.
- Tatlıyı daha hafif hale getirmek için şeker miktarını azaltıp yerine bal veya esmer şeker tercih edebilirsiniz.
- Üzeri için yalnızca bisküvi kırıntısı yerine toz Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya kakao kullanarak sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine taze çilek dilimleri veya çilek sosu ekleyerek tatlının görünümünü daha iştah açıcı hale getirebilirsiniz.
Çilekli Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kremasını hazırlamak için bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı alın. Çırpıcı yardımıyla karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın. İçine vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ardından biraz ılıması için bekletin.
- Bebe bisküvilerini rondodan geçirerek ince toz haline getirin. Çilekleri yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Muzu da yuvarlak şekilde doğrayın.
- Servis bardaklarının tabanına biraz bisküvi kırıntısı koyun. Üzerine hazırladığınız kremadan birkaç kaşık ekleyin.
- Ardından çilek ve muz dilimlerini bardakların kenarlarına yerleştirin. Tekrar bisküvi ve krema olacak şekilde katlar oluşturarak bardakları doldurun.
- En üste tekrar bisküvi kırıntısı serpin ve bir adet çilek ile süsleyin.
- Tatlıyı buzdolabında yaklaşık 1–2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.