enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,0238
EURO
52,8761
ALTIN
6.764,42
BIST
14.528,31
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
16°C
İstanbul
16°C
Açık
Salı Parçalı Bulutlu
16°C
Çarşamba Az Bulutlu
18°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
16°C
Cuma Hafif Yağmurlu
12°C

Düdüklüde İlikli Kemik Suyu Nasıl Yapılır?

15Dk Hazırlama Ve 2Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 15 Dakikada Düdüklüde İlikli Kemik Suyu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Düdüklüde İlikli Kemik Suyu Nasıl Yapılır?
Aperatif Yemek Tarifleri
11.06.2025
7
A+
A-

Düdüklüde İlikli Kemik Suyu için Malzemeler

  • 1 kg ilikli dana kemiği (diz kapağı, but veya eklem kemiği)
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2.5 – 3 litre içme suyu

Düdüklüde İlikli Kemik Suyu Nasıl Yapılır?

  • Kemikleri bol suyla yıkayın. Dilerseniz ön haşlama yaparak ilk suyunu dökebilirsiniz.
  • Kemikleri düdüklüye koyun. Üzerine sirkeyi ve içme suyunu ekleyin. (Tencerenin max seviyesini geçmeyin.)
  • Kapağı kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
  • Buhar çıkmaya başladıktan sonra altı kısın.
  • 1.5 – 2 saat boyunca kısık ateşte pişirin.
  • Basıncı aldıktan sonra kapağı açın. Kemik suyunu süzün, soğutun ve cam kavanozda buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.