enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,0522
EURO
52,7141
ALTIN
6.711,05
BIST
14.594,01
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
17°C
İstanbul
17°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
19°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
15°C
Cuma Hafif Yağmurlu
12°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
13°C

EBEGÜMECİLİ VE ISIRGAN OTLU ERİŞTE SALATASI (ANNEANNE SALATASI) Nasıl Yapılır?

Ebegümecili ve ısırgan otlu erişte salatası (Anneanne salatası) tarifi için malzemeler 2 su bardağı ısırgan otu2 yemek kaşığı Uşak …

EBEGÜMECİLİ VE ISIRGAN OTLU ERİŞTE SALATASI (ANNEANNE SALATASI) Nasıl Yapılır?
Salata Yemek Tarifleri
18.03.2022
37
A+
A-
Ebegümecili ve ısırgan otlu erişte salatası (Anneanne salatası) tarifi için malzemeler
  • 2 su bardağı ısırgan otu
  • 2 yemek kaşığı Uşak tarhanası
  • 200 g erişte
  • 1 sap taze sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • 2 sap taze soğan (Yeşil kısımları kıyılmış)
  • 3 yemek kaşığı ceviz içi (İrice dövülmüş)
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kurut (Keş) veya lor peyniri
  • 2 su bardağı ebegümeci (Ayıklanmış)

Ebegümecili ve ısırgan otlu erişte salata sosu için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tadımlık tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
Ebegümecili ve ısırgan otlu erişte salatası (Anneanne salatası) Nasıl Yapılır

Vejateryan beslenenler için doyumluk glüten/laktoz içermeyen ebegümecili ve ısırgan otlu erişte salatası malzemeleri hazırsa yapılışına başlayalım.

  • Tarhana ve sarımsağı derin bir tencerede kızdırdığınız yağda soteleyin. Tencereye ilk önce erişteyi, sonra ısırgan otlarını ilave ederek hafifçe çevirin. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyin, kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
  • Soğuduktan sonra ebegümeci, ceviz içi ve taze soğanı ilave ederek iyice karıştırın.
  • Ebegümecili ve ısırgan otlu erişte salata sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, limon suyu, kimyon ve tuzu iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirin.
  • Kurut (Keş peyniri) veya lor peynirini serpiştirin, sıcak ya da soğuk servis yapın.

    Pratik vejetaryen fiesta salatası tarifi için tıklayın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.