Ekşi Krema Soslu Tavuklu Salata Nasıl Yapılır?

Ekşi Krema Soslu Tavuklu Salata Tarifi İçin malzemeler

Klasik kişnişli sos için

• 1/2 fincan taze kişniş (Kabaca doğranmış)
• 1/2 fincan zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı misket limonunun suyu
• 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Kremalı salata sosu için

• 1/4 fincan ekşi krema
• 1/4 fincan süzme yoğurt
• 1/2 fincan taze kişniş (İrice doğranmış)
• 1/2 fincan zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı misket limonu suyu
• 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Salata için

• 1 adet küçük boy atom salata
• 2 su bardağı greçka (Haşlanmış)
• 1 su bardağı siyah fasulye (Haşlanmış)
• 3/4 fincan mısır (Haşlanmış veya közde pişmiş)
• 1 su bardağı kiraz domates (Ortadan ikiye kesilmiş)
• 2 adet tavuk göğüs eti
• 1/2 fincan tercih edilen salata sosu

Ekşi Krema Soslu Tavuklu Salata Nasıl Yapılır?

• Her iki salata sosu için de ilgili tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir kasede çırpın.
• Tavuk göğüs etini klasik kişnişli sos ile marine edip 20-25 dakika bekletin. Daha sonra ızgara döküm tavada kızarana kadar pişirin.
• Salata için tüm malzemeleri bir kaseye alın ve istediğiniz sosla karıştırın. Daha sonra servis tabağına alın. Üzerine pişirdiğiniz ızgara tavuk etini dilimleyerek yerleştirin ve yoğurtlu kişniş sosundan gezdirdikten sonra servis edin.