enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,8221
EURO
35,1421
ALTIN
2.449,46
BIST
10.771,36
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
29°C
İstanbul
29°C
Açık
Pazar Parçalı Bulutlu
29°C
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
29°C

Enginar Yatağında Lokum Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Enginar Yatağında Lokum Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Enginar Yatağında Lokum Nasıl Yapılır?
A+
A-

Enginar Yatağında Lokum için Malzemeler

  • 6 adet enginar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet lokum et
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 dal taze biberiye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber

Enginar Yatağında Lokum Nasıl Yapılır?

  • Enginarları kararmamaları için limon suyu ile ovalayıp derince bir tencereye alın.
  • Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp enginarların üzerine ekledikten sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip hafif suyunu çekene kadar pişirin.
  • Zerdeçal, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip biraz daha pişirin, sonra blender’da pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Etleri tuz ve karabiber ile marine edin.
  • Daha sonra kızgın tavada mühürleyin. Biberiye ve tereyağı ekledikten sonra arkalı önlü aynı şekilde pişirip tavadan alın.
  • Geniş bir tabağa önce enginarlı püreden, daha sonra dilimlediğiniz etlerden ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.