Fit Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Fit Mozaik Pasta Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 adet muz
• 5 adet hurma
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı fındık
• Yarım su bardağı bitter damla çikolata

Fit Mozaik Pasta Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Yulaf Ezmesi

• Normal yulaf ezmesi yerine glutensiz yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
• Daha ince bir doku için yulaf ununa çevirerek de hazırlayabilirsiniz.

Süt

• Süt yerine badem sütü, fındık sütü veya yulaf sütü kullanarak pastayı vegan veya laktozsuz yapabilirsiniz.

Muz

• Muz yerine olgun avokado veya tatlı balkabağı püresi ekleyerek farklı bir lezzet ve kremamsı doku elde edebilirsiniz.

Hurma

• Hurma yerine kuru kayısı, kuru incir veya pekmez kullanabilirsiniz; tatlılığı ve doğal şeker oranını değiştirebilirsiniz.

Kakao

• Kakao yerine raw cacao veya hafif aromalı carob (keçiboynuzu) tozu kullanabilirsiniz.

Fındık

• Fındık yerine ceviz, badem veya kaju kullanabilirsiniz; hem aroma hem de çıtırlık değişir.

Bitter Damla Çikolata

• Bitter çikolata yerine sütlü veya şekersiz çikolata, hatta kakao parçaları da kullanılabilir.

Fit Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ilık sütü bir kaseye alın ve üzerine yulaf ezmesini ekleyin. Yaklaşık 15 dakika bekleyerek yulafın sütü tamamen çekmesini sağlayın.
• Muzları, hurmaları ve kakaoyu mutfak robotunda püre kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Yulaf ezmesi tamamen sütü çekince üzerine kakaolu püreyi, iri doğranmış fındıkları ve bitter damla çikolataları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yoğun bir harç elde edin. Karışım çok sulu ise biraz daha yulaf ekleyebilirsiniz.
• Hazırladığınız karışımı streç film üzerine alın, rulo şeklini verin ve buzlukta donması için bir gece bekletin.
• Ertesi gün mozaik pastayı dilimleyin, isterseniz üzerine ekstra fındık veya kakao serperek servis yapın.