ref: refs/heads/v3.0
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,2042
EURO
34,9946
ALTIN
2.501,80
BIST
10.739,57
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
25°C
İstanbul
25°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Az Bulutlu
22°C
Cuma Az Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C

Haşhaşlı Poğaça Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Haşhaşlı Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Haşhaşlı Poğaça Nasıl Yapılır?
A+
A-

Haşhaşlı Poğaça için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta beyazı
  • 6 su bardağı un
  • yarım su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı şeker

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı

Haşhaşlı Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Bir yoğurma kabına ılık su, ılık süt ve şekeri alalım mayayı da üzerine ilave edip karıştırarak eritelim.
  • Üzerine kontrollü bir şekilde un ilave edip tuz ekleyelim. Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar hamurumuzu yoğuralım.
  • Yoğurma kabının ağzını kapatıp yarım saat kadar mayalandıralım.
  • Mayalanan hamuru 3 veya 4 eşit bezeler halinde bölelim.
  • Tezgahı unlayarak bezeleri alalım üzeri kabuk tutmaması için temiz bir bezle kapatıp 20 dakika daha bekletelim.
  • İlk bezeyi merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Bir kapta sıvı yağ ve haşhaş ezmesini karıştırıp sürülebilir bir kıvama getirelim.
  • Açtığımız hamurun üzerine sürelim ve şekeri serpelim.
  • Rulo haline getirip 2-3 parmak genişliğinde keselim ve yağladığımız tepsiye dizelim.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirelim.
  • Altı ve üstü güzelce kızaran haşhaşlı poğaçamız servise hazır, Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.