Hibiskus Şerbeti Nasıl Yapılır?

Hibiskus Şerbeti için Malzemeler

• 1 su bardağı kuru hibiskus çiçeği
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1-2 adet kabuk tarçın
• 1 limonun suyu

Hibiskus Şerbeti Nasıl Yapılır?

• Hibiskus Şerbeti için öncelikle kuru hibiskus çiçeklerini bir tencereye alın ve üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin.
• Tencereyi orta ateşte kaynatmaya başlayın.
• Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve hibiskus çiçeklerini 10-15 dakika demlemeye bırakın.
• Demleme süresi tamamlandığında, tencereye 1-2 adet kabuk tarçını ekleyin.
• Tarçının tadının suya geçmesi için 5 dakika kadar daha kısık ateşte demlemeye devam edin.
• Tarçın ekledikten sonra, şekerin tamamen erimesi için karıştırın. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
• Şerbeti bir ince süzgeç ile süzün ve hibiskus çiçeklerini ve tarçını çıkarın.
• Şerbetin içine limon suyunu ekleyin.
• Şerbeti oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabına koyarak tamamen soğumasını sağlayın.
• Hibiskus Şerbeti servise hazır. Soğuyan şerbeti bardaklara dökün, üzerine buz küpleri ekleyin. Afiyet olsun.