Ispanaklı Ve Pazılı Pide Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Ve Pazılı Pide Tarifi İçin malzemeler

• 130 g ıspanak
• 50 g pazı yaprağı
• 1/2 adet kırmızı soğan (İnce doğranmış)
• 1 adet chili biberi (İnce doğranmış)
• 5 adet kültür mantarı (İri doğranmış)
• 5 g tereyağı

Pide hamuru

• 400 g un
• 220 g su
• (Unu bir kaba alın ve suyu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar 5-6 dakika yoğurun ve 15 dakika süreyle dinlenmeye bırakın. Daha sonra bir merdane yardımıyla incecik açın. Pide hamurumuz hazır.)

Ispanaklı Ve Pazılı Pide Nasıl Yapılır?

Hazırladığınız pide hamurunun üzerine bir kapta harmanladığınız malzemeyi yayın ve kenarlarını kıvırarak kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15-20 dakika sureyle pişirin.

Fırından almadan 3 dakika önce pidenin kenarlarına tereyağı sürün. Kenarları kızarınca fırından alın ve sıcak servis edin.