enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
46,1378
EURO
53,3705
ALTIN
6.228,44
BIST
13.731,26
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
28°C
İstanbul
28°C
Açık
Perşembe Açık
27°C
Cuma Parçalı Bulutlu
27°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
22°C
Pazar Parçalı Bulutlu
25°C

KARAKUŞ TATLISI Nasıl Yapılır?

Karakuş tatlısı tarifi için malzemeler 3 su bardağı un1 yumurta1 çay bardağı yoğurtYarım çay bardağı ayçiçek yağıYarım çay bardag …

KARAKUŞ TATLISI Nasıl Yapılır?
Şerbetli Tatlı Yemek Tarifleri
19.03.2022
53
A+
A-
Karakuş tatlısı tarifi için malzemeler
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Açmak için

  • Nişasta

Şerbeti için

  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

İç harcı için

  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 2-3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı
Karakuş tatlısı Nasıl Yapılır
  • Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
  • Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın.
  • İç harcı için bir kasede ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırın.
  • Dinlenen hamuru 6 eşit parçaya bölün ve nişasta serperek olabildiğince ince açın. Açtığınız hamurun bir kenarını 10 cm kadar içeriye doğru katlayın. Katladığınız kısmın üzerine cevizli harçtan koyun ve yufkanın diğer yarısını oklava yardımıyla kat kat yerleştirin, 10 cm aralıkla parmaklarınızla sıkarak yapıştırıp boğumlar oluşturun. Boğum yerlerinden bıçakla keserek birbirinden ayırın.
  • Ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtıp hazırladığınız hamurları kızartın. Kızaran hamurları bekletmeden soğuk şerbete atın ve birkaç dakika çekmesini bekleyip servis tabağına alın. Ilık servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.