enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
46,0408
EURO
53,0791
ALTIN
6.409,16
BIST
13.694,19
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
28°C
İstanbul
28°C
Parçalı Bulutlu
Pazartesi Parçalı Bulutlu
26°C
Salı Az Bulutlu
25°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
25°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
27°C

Karpatka Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Karpatka Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Karpatka Nasıl Yapılır?
04.04.2023
63
A+
A-

Karpatka için Malzemeler

  • ​Yarım paket tereyağı (125 gr)
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

  • 2 su bardağı süt
  • 50 gram labne
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr tereyağı

İç Malzemeleri:

  • Çilek
  • Muz
  • Çikolata parçaları

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri

Karpatka Nasıl Yapılır?

  • Kreması için vanilya, labne ve tereyağı hariç diğer malzemeler muhallebi kıvamına gelene kadar iyice karıştırarak pişirilir.
  • Kaynamaya başlayınca 1 dakika kadar daha karıştırılır altı kapatılır tereyağı, vanilya ve labne eklenip yedire yedire karıştırmaya devam edilir ve soğumaya bırakılır.
  • Hamuru için tencereye su, margarin ve tuz konulur karıştırarak eritilip kaynatılır.
  • Unu azar azar yedirerek ekleyip iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan karışıma kabartma tozu ve yumurtalar tek tek ilave ederek mikserle iyice çırpılarak yedirilir.
  • Hamurun yarısını kelepçeli kalıba altına yağlı kağıt konulup önceden 170 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
  • İkinci hamur da yine aynı şekilde pişirilir.
  • Soğuyan tabanların ilk katı kalıba tekrar alınır kremanın tamamı dökülüp üzerine meyveler ve çikolata parçaları eklenir.
  • Ardından ikinci parça da üzerine kapatılır, dolapta en az iki saat bekletilir. Pudra şekeri ve bütün çilek dilimleri ile süslenerek servis edilir. AFİYET OLSUN…
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.