enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,0098
EURO
52,8050
ALTIN
6.815,04
BIST
14.409,07
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
22°C
İstanbul
22°C
Açık
Pazar Açık
21°C
Pazartesi Açık
17°C
Salı Parçalı Bulutlu
16°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
19°C

KAYMAKLI YÜZYILLIK TATLI Nasıl Yapılır?

Kaymaklı yüzyıllık tatlı tarifi için malzemeler 3 yumurta (Oda sıcaklığında)2 Türk kahvesi fincanı toz şeker3 Türk kahvesi fincanı sıvı …

KAYMAKLI YÜZYILLIK TATLI Nasıl Yapılır?
Sütlü Tatlı Yemek Tarifleri
18.03.2022
52
A+
A-
Kaymaklı yüzyıllık tatlı tarifi için malzemeler
  • 3 yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 3 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • 1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
  • 2 Türk kahvesi fincanı irmik
  • 5 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı toz haşhaş
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 2 dövülmüş karanfil

Şurubu için

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker

Üzeri için

  • Kaymak
Kaymaklı yüzyıllık tatlı Nasıl Yapılır
  • Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri, derin bir kabın içinde mikserle 3-4 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin. Bir başka kabın içinde irmik, un, kabartma tozu, ceviz içi, toz haşhaş ve dövülmüş karan li iyice karıştırın. Mahlebi de ekleyerek hazır hale getirin.
  • Yumurtalı karışımın içine unlu karışımı azar azar ekleyerek bir tahta kaşıkla karıştırmaya başlayın. Birbirleriyle iyice özdeşleşen ve pürüzsüzleşen katı kıvamlı hamuru, yağladığınız orta boy fırın kabına boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Şurup için su ve şekeri bir tencerede, orta ısılı ateşin üzerinde pişirin. Şurup kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın ve ılınmasını bekleyin. Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine ılık şurubu gezdirip, 15-20 dakika çekmesini bekleyin. Sonra da dilimleyerek, taze süt kaymağıyla beraber servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.