Krep Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Krep Pizza Tarifi için Malzemeler

Krep Hamuru İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı süt (400 ml)

Üzeri İçin Malzemeler

• 150 gr sucuk
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet küçük boy yeşil biber
• Birkaç dal maydanoz

Krep Pizza Tarifi Alternatif Öneriler:

• Sucuk yerine salam, sosis veya füme et kullanın.
• Kaşar peyniri yerine mozzarella, cheddar veya beyaz peynir tercih edin.
• Süt yerine laktozsuz süt veya bitkisel süt (badem, yulaf) kullanın.
• Un yerine tam buğday unu veya glutensiz un karışımı ekleyin.
• Daha sebzeli yapmak için mantar, mısır, zeytin veya cherry domates ilave edin.
• Maydanoz yerine taze fesleğen veya roka kullanın.
• Daha baharatlı bir tat için pul biber, kekik veya karabiber ekleyin.
• Daha hafif bir versiyon için sucuk miktarını azaltıp sebzeleri artırın.
• Farklı soslar için üzerine domates sosu veya yoğurt bazlı sos ekleyin.
• Kıtır bir taban için krep harcını biraz daha ince yayarak pişirin.

Krep Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• Krep harcını hazırlamak için yumurtaları bir kaba kırın, üzerine sütü ekleyin ve çırpın. Ardından unu ve tuzu ilave ederek pürüzsüz, akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazır olan harcı, tabanına pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dökün ve her yerine eşit şekilde yayın.
• Üzerine ince dilimlenmiş sucukları yerleştirin. Küçük küçük doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, ardından rendelenmiş kaşar peynirini her tarafına gelecek şekilde serpiştirin. Tepsi boyutuna göre malzemelerin miktarını isteğe göre ayarlayın.
• İnce kıyılmış maydanozu üzerine ekleyin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış, fansız ayardaki fırına verin. Yaklaşık 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin, dilimleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.