Matcha Latte Nasıl Yapılır?

Matcha Latte için Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı matcha tozu (seremoni kalitesinde önerilir)
• 60 ml sıcak su (80°C civarında)
• 150-200 ml soğuk süt (isteğe göre: inek sütü, badem sütü, yulaf sütü vb.)
• 4-5 adet buz küpü
• 1-2 çay kaşığı bal, akçaağaç şurubu veya vanilyalı şurup

Matcha Latte Nasıl Yapılır?

• Küçük bir kasede matcha tozunu sıcak suyla karıştırın. Tel çırpıcı (chasen) ya da küçük bir el çırpıcısı kullanarak köpürene kadar çırpın. Topak kalmamasına dikkat edin.
• Geniş bir bardağa buz küplerini ekleyin.
• Buzların üzerine soğuk sütü dökün. Eğer tatlandırmak isterseniz, bu aşamada şurubu veya balı da ekleyebilirsiniz.
• Hazırladığınız matcha karışımını dikkatlice sütün üzerine dökün. Katmanlı bir görüntü isterseniz yavaşça dökün.
• Karıştırarak ya da katmanlı halde pipetle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.