Muzlu Kup Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Muzlu Kup Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Krema Katmanı İçin

• 600 ml süt
• 150 ml sıvı krema
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 20 gr tereyağı

Çırpılmış Krema İçin

• 200 ml soğuk sıvı krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Ara Katlar İçin

• 3 adet olgun muz
• 1 paket bebe bisküvisi
• 6 adet kedi dili bisküvi

Muzlu Kup Tatlısı Tarifi Alternatif Öneriler:

• Bebe bisküvisi yerine yulaflı bisküvi veya vanilyalı petibör bisküvi kullanabilirsiniz.
• Muzların arasına çilek dilimleri ekleyerek daha renkli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
• Kedi dili bisküvileri kahve veya süt ile hafifçe ıslatarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü kullanabilirsiniz.
• Kremanın bir kısmını labne peyniri ile değiştirerek daha yoğun kıvam sağlayabilirsiniz.
• Tatlının içerisine damla çikolata veya beyaz çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
• Muz yerine muz ve karamel sos kombinasyonu kullanabilirsiniz.
• Üzerini kırılmış fındık, ceviz veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
• Daha hafif bir versiyon için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
• Tatlıyı büyük bir borcamda hazırlmak yerine porsiyonluk kup bardaklarda sunabilirsiniz.

Muzlu Kup Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak süt, yumurta sarıları, nişasta ve toz şekeri tencereye alın. Pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
• Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
• Muhallebinin üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında tamamen soğutun.
• Ayrı bir kapta soğuk sıvı kremayı ve pudra şekerini koyu kıvam alıncaya kadar çırpın.
• Soğuyan muhallebiye çırpılmış kremanın yarısını ekleyin ve mikser yardımıyla pürüzsüz kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Muzları ince dilimler halinde kesin. Bebe bisküvilerini iri parçalar halinde kırın.
• Servis kaplarının tabanına bisküvi parçalarını yerleştirin. Üzerine muz dilimleri ve kremalı karışımdan ekleyin.
• Katları aynı şekilde tekrar oluşturarak kapları doldurun.
• Kalan çırpılmış kremayı tatlıların üzerine paylaştırın.
• Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.