20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Özel Soslu Hindi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Özel Soslu Hindi için Malzemeler
Özel Soslu Hindi Nasıl Yapılır?
Hindiyi küçük parçalara ayırıp tek tek una bulayın. Soğanları soyup kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Hindi etlerini ilave edin. Üzerine biberiye ve kekik serpip orta ateşte çevirerek kızartın.
Narı ikiye kesip yarısının suyunu sıkın. Kalan yarım narın tanelerini ayıklayın.
Tavadaki etler kızarmaya başlayınca üzerine su ve nar suyunu dökün. Yüksek ateşte suyunu hafif çekinceye kadar pişirip tuz ve karabiberi serpin. Ateşi kısıp etler iyice yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
Etleri suyu ile birlikte servis tabağına alıp üzerini ayırdığınız nar taneleri ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.