ref: refs/heads/v3.0
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,1956
EURO
34,9923
ALTIN
2.505,06
BIST
10.739,57
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
25°C
İstanbul
25°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Az Bulutlu
22°C
Cuma Az Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C

Roti Canai Nasıl Yapılır?

2Sa 40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saat 20 Dakikada Roti Canai Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Roti Canai Nasıl Yapılır?

Roti Canai için Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı su

Roti Canai Nasıl Yapılır?

  • Un, tuz, şeker ve eritilmiş tereyağını derin bir karıştırma kabına alıp karıştırın.
  • Yumurta, süt ve suyu ekleyin. Pürüzsüz, elastik bir hamur oluşana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Pürüzsüz, yumuşak, elastik bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika yoğurun. Hamur biraz yapışkan olmalı fakat ıslak olmamalıdır.
  • Sekiz eşit parçaya kesin ve pürüzsüz toplar haline getirin.
  • Her bir bezeyi 1 çay kaşığı sıvı yağ ile oklava yardımıyla tabak büyüklüğünde açın.
  • Açtığınız hamurları üst üste koyup tabağın üstüne alın ve üzerini nemli bir bez ile örtüp yaklaşık 3-4 saat dinlendirmeye bırakın.
  • Bezelerden bir tanesini alıp elinizle düzleştirip kolay açılması için yağlayarak kenarlardan çekin ve olabildiğince ince açın.
  • Hamurun üstteki kenarını kazıyıp ortasına doğru itin. Aynısını alt uca da yapın ve kırışık ince uzun bir hamur oluşturun.
  • Hamurun bir ucundan başlayarak daire şeklinde içe doğru yuvarlayın ve diğer ucunu içeriye sokun.
  • Yuvarlak bir şekil alan hamuru tezgaha alın ve elinizle ortasından bastırarak düzleyin.
  • Pişirmeden önce 10 dakika bekletin. Bu arada topların geri kalanlarını da aynı şekilde yapın.
  • Orta ateşte bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
  • Düzleştirilen hamuru tavaya alın ve arkalı önlü pişirin.
  • Pişirdiğiniz Roti Canai’leri servis tabağına alarak afiyetle tüketebilirsiniz.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.