enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,8642
EURO
36,6029
ALTIN
3.039,20
BIST
10.058,47
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Az Bulutlu
Perşembe Çok Bulutlu
9°C
Cuma Açık
10°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
11°C
Pazar Hafif Yağmurlu
8°C

Rus Çöreği Nasıl Yapılır?

40Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Rus Çöreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Rus Çöreği Nasıl Yapılır?

Rus Çöreği için Malzemeler

Hamuru için:

  • 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 65 gr tereyağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 10 gr instant maya
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı toz şekeri

Sosu için:

  • 200 gr dondurulmuş kırmızı meyveler
  • 1/2 adet limon suyu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1/2 çay bardağı su

İç dolgusu için:

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 gr labne peyniri
  • 1 paket vanilin

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Çilek
  • Ahududu
  • Böğürtlen

Rus Çöreği Nasıl Yapılır?

  • Sos için tüm malzemeleri bir tencereye alın. Meyveler yumuşayana kadar pişirin. Kıvamı koyulaşınca blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın ve soğumaya bırakın.
  • Hamuru için, derin bir kapta maya, süt ve şekeri karıştırın. Maya aktifleştiğinde un dışında kalan malzemeleri ekleyin.
  • Ardından yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  • Hamuru 1 saat mayalanması için bekletin.
  • İç dolgusu için, labne peynir, şeker ve vanilyayı bir kapta güzelce karıştırın.
  • Hamur mayalandıktan sonra 8 eşit parçaya bölün.
  • Hafifçe yoğurduktan sonra yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerini bez ile örterek 20 dakika daha mayalandırın.
  • Ardından mayalanan hamurun orta kısımlarına bardak yardımıyla bastırarak donut şekli verin. Ancak ortasında boşluk açmamaya dikkat edin.
  • Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra, orta kısmına labneli karışımı ekleyin.
  • Labneli kremanın üzerine hazırladığınız meyveli sosu paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika, pişirin.
  • Çörekler piştikten sonra ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
  • Ardından üzerini çilek, böğürtlen ve ahududu ile süsleyin. Pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.