enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
44,7486
EURO
52,8543
ALTIN
6.910,18
BIST
14.252,38
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Az Bulutlu
Perşembe Az Bulutlu
16°C
Cuma Çok Bulutlu
14°C
Cumartesi Az Bulutlu
16°C
Pazar Az Bulutlu
17°C

SEBZELİ HİNT PİLAVI Nasıl Yapılır?

Sebzeli hint pilavı tarifi için malzemeler 2 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı kıyılmış taze fasulye 2 çorba kaşığı iç bezelye 2 çorba kaşığı …

SEBZELİ HİNT PİLAVI Nasıl Yapılır?
Dünya Mutfağı Hint Yemekleri Yemek Tarifleri
17.03.2022
41
A+
A-
Sebzeli hint pilavı tarifi için malzemeler
  • 2 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı kıyılmış taze fasulye 2 çorba kaşığı iç bezelye 2 çorba kaşığı kıyılmış havuç 2 çorba kaşığı kıyılmış karnabahar
  • 2 domates 2 acı sivribiber 1’er çay kaşığı toz zerdeçal ve toz zencefil 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tereyağı Yarım demet maydanoz 3 su bardağı su
  • tuz Baharat torbası için: 3 karanfil
  • 3 defne yaprağı
  • çubuk tarçın
  • soğan tozu
  • sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı çekilmiş kakule ve 1 tatlı kaşığı tane kimyonu
  • tülbentin içine doldurup iple sıkıca bağlayın.
Sebzeli hint pilavı Nasıl Yapılır

Pirinci sıcak tuzlu suda ıslatıp 15 dakika bekletin. İyice yıkayıp süzün. Sivribiberi incecik kıyın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Maydanozu yıkayıp kıyın.
Tencerede tereyağı eritip sıvıyağı ekleyin. Sivribiber, zerdeçal ve zencefili ekleyerek kavurun. Sırasıyla taze fasulye, havuç, karnabahar ve bezelyeyi ilave edin. Tuz serpin, 4-5 dakika orta ateşte kavurun. Baharat torbasını tencerenin ortasına yerleştirin. 3 bardak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak kaynatın. Ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp üzerine kağıt havlu örtün ve kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.