enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,3780
EURO
36,8326
ALTIN
2.970,13
BIST
9.184,82
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
17°C
İstanbul
17°C
Hafif Yağmurlu
Cumartesi Çok Bulutlu
14°C
Pazar Hafif Yağmurlu
16°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
16°C
Salı Az Bulutlu
16°C

Selanik Susamlısı Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Selanik Susamlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Selanik Susamlısı Nasıl Yapılır?
03.05.2024
2
A+
A-

Selanik Susamlısı için Malzemeler

  • 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • ¾ su bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı irmik
  • 1 çay bardağı toz fındık
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • Yarım su bardağı süt
  • 1 kase susam

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon

Selanik Susamlısı Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle şerbeti için derin bir tencereye şeker ve su ilave edin.
  • Orta ateşte kaynayana kadar bekleyin.
  • Kaynamaya başlayan şerbetin içerisine yarım limondan 3-4 damla sıkıp limonu şerbetin içerisine ilave edin.
  • Şerbet kıvam almaya başladıktan sonra ocaktan alın ve içerisindeki limonu çıkartıp soğumaya bırakın.
  • Hamuru için, derin bir karıştırma kabının içerisinde oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı karıştırın.
  • Sonrasında pudra şekeri, irmik ve toz fındık ilave edin.
  • Tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırın.
  • Un, vanilya ve kabartma tozunu eledikten sonra kontrollü bir şekilde ekleyin.
  • Ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamuru önce süte sonra susama batırın ve yassı olacak şekilde bastırın.
  • Fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılan 175 derecelik fırında 25 dakika boyunca pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti dökün.
  • Oda sıcaklığına gelince servis edebilirsiniz, Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.