Somon Taco Nasıl Yapılır?

Somon Taco için Malzemeler

• 3 adet fileto halinde kesilmiş somon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• yarım çay kaşığı toz biber

Taco salatası için;

• 1 adet mango
• 1 adet salatalık
• Yarım kırmızı soğan
• Yarım demet kişniş
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
• 10 adet küçük tortilla ekmeği

Somon Taco Nasıl Yapılır?

• Somonu derin bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz biber ile harmanlayın.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine somonları dizin.
• Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 8 dakika pişirin.
• Somon pişerken ayrı bir kapta salata malzemelerini hazırlayın.
• Salata malzemeleri için öncelikle kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın.
• Mango’yu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
• Salatalığın kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
• Kişnişi ince ince kıyın.
• Doğradığınız malzemeleri bir kapta karıştırın, üzerine limon kabuğu rendesi ve limon suyu, bal ekleyip güzelce karıştırın.
• Fırında pişirdiğiniz somonları bir çatal yardımıyla parçalara ayırın.
• Tortilla ekmeklerini tavada her iki tarafını da ısıtın.
• Tortilla ekmeğinin içerisine hazırlamış olduğunuz taco salatası malzemelerini bir kaşık yardımıyla ekleyin, üzerine somon parçalarını ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.