Spagetti Napoliten Nasıl Yapılır?

Spagetti Napoliten için Malzemeler

• 1 paket spagetti makarna
• Tuz
• Zeytinyağı

Napoliten sos için;

• 3 adet domates
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 5-6 yaprak taze fesleğen
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı toz parmesan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 dal taze kekik
• Tuz

Spagetti Napoliten Nasıl Yapılır?

• Derin bir tencereye su koyup kaynatmaya başlayın.
• Kaynamaya başlayan suyun içerisine su ve zeytinyağı ilave edip makarnayı ilave edin.
• Makarna paketinin arkasındaki pişirme derecesine göre dakika tutun.
• Napoliten sos için sarımsakları ince ince doğrayın ve domateslerin de kabuklarını soyup rendeleyin.
• Sos tavasına zeytinyağını ilave edip kızdırın.
• Sarımsakları tavaya ekleyip kavurmaya başlayın.
• Ardından rendelenmiş domatesleri ve baharatlarını ekleyip kaynayana kadar pişirin.
• Taze fesleğenleri ince şeritler halinde doğrayın, taze kekikleri dalından ayırıp fesleğen ile birlikte sosa ekleyin ve karıştırın.
• Haşlanan makarnayı süzün bir tabağa alın.
• Üzerine napoliten sos ve toz parmesan ilave ederek servis edebilirsiniz, Afiyet olsun.