Sütsüz Krep için Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Sütsüz Krep Nasıl Yapılır?
- Bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın.
- Üzerine zeytinyağını (veya sıvı yağ) ve suyu ekleyin, karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Karışım pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar çırpın.
- Orta büyüklükte bir tavayı ısıtın. Tavanın yüzeyine az miktarda yağ sürün.
- Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve hamurun yayılmasını sağlayın. Krepin altı altın rengini almaya başladığında, spatula ile dikkatlice çevirin.
- Krepi diğer tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.
- Pişen sütsüz krepleri sıcak olarak servis yapabilirsiniz.