Yaban Mersinli Baton Kek Nasıl Yapılır?

Yaban Mersinli Baton Kek Tarifi İçin malzemeler

• 220 gr un
• 1 su bardağı yaban mersini
• 115 g tereyağı  (Oda sıcaklığında) 
• 230 g şeker
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 1,5 paket kabartma tozu

Yaban Mersinli Baton Kek Nasıl Yapılır?

• Şeker, tereyağ ve vanilyayı bir kaba alarak çırpın .
• Yumurtaları teker teker ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Daha sonra yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin. 
• Un ve kabartma tozunu da ilave ederek tüm karışımı homojen bir hale gelinceye kadar karıştırın.  
• Kek kalıbınıza karışımın yarısını dökün ve üzerine yaban mersinlerini ekleyin.
• Kalan harcı da kalıba döktükten sonra önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

1 Porsiyon Yaban Mersinli Baton Kek Kaç Kalori?

• Yaban mersinli baton kekin bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir. Yapımında tam buğday unu ve esmer şeker kullanılırsa, kalori değeri daha düşük olacaktır.