Yulaf Sütlü Sütlaç Nasıl Yapılır?

Yulaf Sütlü Sütlaç için Malzemeler

• 5 su bardağı yulaf sütü
• 1 çay bardağı yıkanmış pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı su

Yulaf Sütlü Sütlaç Nasıl Yapılır?

• 1 çay bardağı pirinci bir tencereye alın ve üzerine su ilave edip orta ateşte kaynatmaya başlayın ve pirinçler suyunu çekene kadar pişirdikten sonra ocaktan alın.
• Derin bir tencereye süt, şeker ve yumurta sarılarını ilave edin ve çırpmaya başlayın.
• Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatmaya başlayın.
• Nişastayı bir kaseye alın, üzerine su ilave edip nişastayı açın.
• Pirinçleri sütün içerisine ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
• Kaynamaya başlayan sütün içerisine nişastalı suyu azar azar ilave edip hızlıca karıştırın, birkaç tur daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
• 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın.
• Boza kıvamına gelen sütlaçları kaselere bir kepçe yardımıyla porsiyonlayın.
• Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
• Yulaf sütlü sütlaç servise hazır, Afiyet olsun.