Yulaflı Bisküvi Nasıl Yapılır?

Yulaflı Bisküvi için Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı tam buğday unu
• Yarım su bardağı esmer şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı süt

İsteğe bağlı eklemeler:

• 2 yemek kaşığı kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, badem veya fındık

Yulaflı Bisküvi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kapta yumurta, şeker ve sıvı yağı çırpın.
• Ardından yulaf, un, kabartma tozu, tuz, tarçın ve vanilini ekleyin. Karıştırın.
• Hamur çok sertse 1-2 kaşık süt ekleyin.
• İsteğe göre kuru meyve, çikolata veya kuruyemişleri ilave edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın, hafifçe bastırarak tepsiye dizin.
• Fırını 180 derece’ye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• fırında 12-15 dakika pişirin. Kenarları kızarmaya başlayınca fırından alın.
• Ilıyınca servis yapın. Hava geçirmez kapta 4-5 gün tazeliğini korur. Afiyet olsun.