Yumurtasız Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtasız Krep Tarifi için Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt (bitkisel süt de olur)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker (tatlı krep için)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yumurtasız Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
• Sütü azar azar ekleyerek çırpıcıyla topaksız bir kıvam elde edin.
• Sıvı yağı da ekleyip pürüzsüz bir krep hamuru elde edene kadar karıştırın.
• Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayıp orta ateşte ısıtın.
• Hamurdan bir kepçe döküp tavayı eğerek yayın.
• Üzeri matlaşınca ve kenarları hafifçe ayrılmaya başlayınca ters çevir. Diğer yüzünü de 1-2 dakika pişirin.
• Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve servis edin. Afiyet olsun.