enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,0251
EURO
52,6335
ALTIN
6.772,47
BIST
14.335,49
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
17°C
İstanbul
17°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Parçalı Bulutlu
22°C
Pazar Açık
20°C
Pazartesi Az Bulutlu
17°C
Salı Açık
16°C

ZEYTİNLİ RULO Nasıl Yapılır?

Zeytinli rulo tarifi için malzemeler 1 tatlı kaşığı toz maya1 çay bardağı ılık su2 su bardağı tam buğday unu1 tutam ezilmiş kaya tuzu1 …

ZEYTİNLİ RULO Nasıl Yapılır?
Hamur İşi Tuzlu Yemek Tarifleri
18.03.2022
40
A+
A-
Zeytinli rulo tarifi için malzemeler
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tutam ezilmiş kaya tuzu
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin karışımı
  • 3 diş sarımsak

Üzeri için

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Zeytinli rulo Nasıl Yapılır
  • Mayayı ılık suya ilave edin ve maya eriyene kadar karıştırıp 5 dakika bekletin. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Tuz, yumurta, zeytinyağı ve mayalı suyu ilave edip düzgün bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp ılık bir ortamda 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  • Sarımsakları soyup ezin. Zeytin dilimlerini ekleyip karıştırın. Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdaneyle incelterek dikdörtgen şeklinde açın. Sarımsaklı zeytin dilimlerini hamurun üzerini kaplayacak şekilde yayın. Hamuru uzun kenarından başlayarak rulo sarın. Ruloyu una bulanmış bıçakla 1.5 parmak eninde dilimlere kesin. Dilimleri yağlanmış fırın tepsisine kesik tarafı üste gelecek şekilde yerleştirin ve üzerlerine hafifçe bastırın.
  • Yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpıp fırça ile hamurların üzerine sürün. Susam ve kırmızı pul biber serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.