3 Malzemeli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

3 Malzemeli Muhallebi Tarifi için Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)

3 Malzemeli Muhallebi Tarifi Alternatif Öneriler:

• Süt yerine laktozsuz süt, badem sütü, Hindistan cevizi sütü veya yulaf sütü kullanın.
• Toz şeker yerine bal, akçaağaç şurubu, hurma özü veya Hindistan cevizi şekeri ekleyin.
• Daha düşük kalorili bir seçenek için stevia tercih edin.
• Nişasta yerine pirinç unu kullanarak daha yumuşak kıvam elde edin.
• Daha yoğun bir kıvam için nişasta miktarını biraz artırın.
• Vanilya aroması için vanilin veya vanilya çubuğu ekleyin.
• Farklı bir aroma için portakal ya da limon kabuğu rendesi kullanın.
• Üzerine tarçın yerine kakao, Hindistan cevizi veya fındık serpin.
• Daha zengin bir tat için içine pişirme aşamasında 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
• Diyet versiyon için yağsız süt ve daha az tatlandırıcı kullanın.

3 Malzemeli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sütü tencereye alın, üzerine nişasta ve şekeri ekleyin.
• Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tel çırpıcıyla karıştırın.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Karışım kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocağı kısın ve 2–3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Ocaktan alın, kaselere paylaştırın.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat dinlendirin.
• Üzerine tarçın serpin ve servis edin. Afiyet olsun.