3 Malzemeyle Mayasız Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

3 Malzemeyle Mayasız Pişi Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)

Kızartmak İçin:

• Sıv�� yağ

3 Malzemeyle Mayasız Pişi Tarifi Alternatif Öneriler:

• Süzme yoğurt yerine aynı miktarda koyu kıvamlı tam yağlı yoğurt kullanabilirsiniz. Hamur biraz yumuşak olursa kontrollü şekilde 1-2 yemek kaşığı un ilavesi yapabilirsiniz.
• Beyaz unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha farklı aromaya sahip pişiler hazırlayabilirsiniz. Tam buğday unu daha fazla sıvı çekebileceği için un miktarını kontrollü ayarlayın.
• Kabartma tozu yerine 1 çay kaşığı karbonat ve 1 tatlı kaşığı limon suyu kullanarak da hamurun kabarmasını sağlayabilirsiniz.
• Hamura 1 çay kaşığı tuz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. İsterseniz bir tutam toz şeker ilavesiyle daha dengeli bir aroma elde edebilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine beyaz peynir, çökelek veya rendelenmiş kaşar ekleyerek kahvaltılık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
• Tatlı bir alternatif için pişileri pudra şekeri serperek ya da bal, reçel ve çikolata kremasıyla servis edebilirsiniz.
• Hamura ince kıyılmış dereotu, maydanoz veya çörek otu ekleyerek farklı aromalara sahip mayasız pişiler hazırlayabilirsiniz.
• Kızartma yerine hafif yağlanmış tavada kısık ateşte pişirerek daha az yağlı bir alternatif elde edebilirsiniz.

3 Malzemeyle Mayasız Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Unu geniş bir yoğurma kabına alın. Kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Süzme yoğurdu ekleyerek ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru tezgâhta 5 dakika dinlendirin. Hafif unlanmış zeminde yaklaşık 1 santimetre kalınlığında açın ve bardak ya da kalıp yardımıyla yuvarlak parçalar kesin.
• Derin bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Hamurları orta ateşte iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için pişileri kâğıt havlu üzerine çıkarın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.