enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,6024
EURO
53,0450
ALTIN
6.605,50
BIST
13.167,30
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
20°C
İstanbul
20°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Hafif Yağmurlu
22°C
Cumartesi Çok Bulutlu
21°C
Pazar Hafif Yağmurlu
19°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
23°C

SEBZELİ PİLİÇ SARMA Nasıl Yapılır?

Sebzeli piliç sarma tarifi için malzemeler 250 g bütün piliç100 g ıspanak1 soğan2 diş sarımsak20 g Morel mantarı1 küçük havuçYarım …

SEBZELİ PİLİÇ SARMA Nasıl Yapılır?
Tavuk Etli Yemekler Yemek Tarifleri
17.03.2022
33
A+
A-
Sebzeli piliç sarma tarifi için malzemeler
  • 250 g bütün piliç
  • 100 g ıspanak
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 20 g Morel mantarı
  • 1 küçük havuç
  • Yarım kabak
  • 1 sarı kapya biber
  • 1 kırmızı kapya biber
  • 1 yeşil biber
  • 10 g tereyağı

Üzeri için

  • 100 g Morel mantarı
  • 5 g fesleğen
  • 10 g zeytinyağı
  • Akdeniz yeşilliği
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Zeytinyağı
Sebzeli piliç sarma Nasıl Yapılır
  • Bütün piliç göğüs ve butu, derili bir şekilde kemiğinden ayırıp inceltin. Ispanak, soğan, sarımsak ve mantarı tereyağında soteleyin. Havuç, kabak ve biberleri de ince uzun doğrayıp ayrı bir tavada zeytinyağı ile soteleyin. Streç filmi tezgaha yayın ve açtığınız bütün piliç etini üzerine alın. Sotelenen ıspanak ve diğer sebzeleri koyup sıkıca sarın. Alimünyum folyonun içine yağlı kağıt serin. Etin üzerindeki streç filmi alıp yağlı kağıdın üzerine yerleştirin ve sıkıca sarıp paketleyin. Fırın kabına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Eti fırından alın ve üzerindeki folyoyu açıp tekrar fırına koyun. Üzeri kızarana kadar 5-10 dakika daha fırınlayın. Fırından çıkardığınız tavuk etini bir süre beklettikten sonra dilimleyin.
  • Morel mantarını tereyağı ve fesleğen ile kavurun. Akdeniz yeşilliklerini, tuz, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırıp tabağa koyun. Dilimlere böldüğünüz piliç rulolarının üzerine kavrulan mantarları yerleştirip servis yapın.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.