Cemli Piroq Tarifi Nasıl Yapılır?

Cemli Piroq Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 armut su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un

Arası ve Üzeri İçin:

• Reçel (çilek, kayısı vb.)
• Toz ceviz

Cemli Piroq Tarifi Alternatif Öneriler:

• Reçel yerine marmelat kullanarak daha pürüzsüz bir katman elde edebilirsiniz.
• Ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz.
• Yoğurt yerine süt kullanarak daha hafif bir kek hazırlayabilirsiniz.
• Şeker miktarını azaltarak daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
• Vanilin yerine limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
• Farklı meyve reçelleri kullanarak lezzeti çeşitlendirebilirsiniz.

Cemli Piroq Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve toz şekeri bir kaba alın, köpük köpük olana kadar çırpın.
• Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
• Unu kontrollü şekilde ekleyerek akışkan kıvamlı bir kek harcı hazırlayın.
• Hazırladığınız harcı yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
• Pişen keki fırından çıkarın ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kenar kısımlarını düzeltin.
• Keki ortadan ikiye kesin. Alt katın üzerine reçeli eşit şekilde yayın. Üst katı kapatın.
• En üste ince bir katman daha reçel sürün ve üzerine toz ceviz serpiştirin.
• Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.