Kuru Yemişli Granola Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru Yemişli Granola Tarifi için Malzemeler

• 3 su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı çiğ badem (iri doğranmış)
• Yarım su bardağı fındık (iri doğranmış)
• 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
• 2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı kuru yaban mersini veya cranberry
• 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tutam tuz

Kuru Yemişli Granola Tarifi Alternatif Öneriler:

• Yulaf yerine karabuğday gevreği veya kinoa gevreği kullanın.
• Badem ve fındık yerine kaju, ceviz veya yer fıstığı tercih edin.
• Kuru üzüm yerine kuru kayısı, incir veya hurma ekleyin.
• Bal yerine akçaağaç şurubu veya hurma özü kullanın.
• Zeytinyağı yerine hindistancevizi yağı kullanarak farklı bir aroma elde edin.
• Kabak çekirdeği yerine chia tohumu veya keten tohumu ekleyin.
• Tarçın yerine vanilya özü veya kakao ekleyerek farklı lezzetler deneyin.

Kuru Yemişli Granola Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırını 170°C’ye ısıtın.
• Yulaf ezmesini, badem, fındık, kabak çekirdeği ve ay çekirdeği ile geniş bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta bal, yağ, tarçın ve tuzu karıştırın.
• Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
• Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin; arada bir karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
• Fırından çıkarın, biraz soğuduktan sonra kuru meyveleri ekleyin ve karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.