Avokado Karides Nasıl Yapılır?

Avokado Karides Tarifi İçin malzemeler

• 3 adet orta boy karides
• 1 adet olgun avokado
• 30 g kırmızı soğan (Çok ince doğranmış)
• 20 g kapya biber (Çok ince doğranmış)
• 1/2 adet limonun suyu
• Bir tutam tuz

Avokado Karides Nasıl Yapılır?

• Karidesleri bol suda yıkayın.
• Küçük bir tavaya su koyarak kaynattıktan sonra karidesleri ilave edin ve 4 dakika haşlayın. Daha sonra karideslerin kabuk ve kafa kısmını ayıklayın ancak kuyruk kısmını üzerinde bırakın.
• Avokadoyu ortadan ikiye keserek çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
• Soğan ve kapya biberi bir kaba alarak limon suyu ile bir tutam tuz ilave edin. Daha sonra avokado püresine ekleyerek karıştırın.
• Servis tabağının orta kısmına avokado püresini yayın ve üzerine karidesleri yerleştirdikten sonra servis edin.