Baykuş Kurabiye Nasıl Yapılır?

Baykuş Kurabiye için Malzemeler

• 150gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 2-2,5 su bardağı un

Üzeri için:

• Badem
• Damla çikolata

Baykuş Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Öncelikle baykuşların gagalarını oluştururken kullanmak için bademleri uzunlamasına ortadan ikiye keselim.
• Margarin, yumurta, pudra şekeri, vanilini uygun bir kaba alalım karıştıralım ardından unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
• Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 0.5 cm kalınlığında açalım.
• Çay bardağı ile daireler keselim bu dairelerin kenarından yine çay bardağı ile birer parça keserek baykuş kafası şekli oluşturalım.
• Hamurdan küçük parçalar koparalım (fındık kadar olması yeterli) göz şekli yapmak için yuvarlayalım ve bademler ile birlikte hamurların üzerine yerleştirelim.
• Damla çikolata ile göz bebeklerini yapalım ve son olarak çatal yardımı ile alt kısımlarına hafif çizgiler oluşturarak baykuş görüntüsü elde edelim.
• Hafif yağladığımız tepsiye dizelim dilerseniz yağlı kağıtta kullanabilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dk kadar pişirelim süre sonunda fırından çıkaralım ve soğuduktan sonra servis tabağına alalım.
• NOT📍📍 Su bardağı ölçüsü 200 ml
• 📍📍Çay bardağı ölçüsü 125 ml