Çilekli Kıtır Kek Nasıl Yapılır?

Çilekli Kıtır Kek için Malzemeler

• 1 bardak un (Tepeleme)
• 1 bardak yulaf (Tepeleme)
• 100 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 4 yemek kaşığı bal
• 1 avuç ceviz (Kıyılmış ve kavrulmuş)
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın (Bardak ölçüsü: 200 ml)

Üzeri için

• Çilek (Dilimlenmiş)
• Bal

Servis için

• Muhallebi, dondurma veya Mascarpone peyniri
• Taze nane

Çilekli Kıtır Kek Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırıp pişirme kağıdı ile taban yaptığınız yuvarlak bir fırın kabına koyun.
• Üzerini bir spatula yardımıyla düzleştirin ve çilek dilimlerini yerleştirin. Üzerine bal gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelince dikkatlice dilimleyin ve muhallebi veya dondurma ile süsleyin.
• Tane nane yapraklarını da serpiştirdikten sonra servis edin.