İstanbul
Hafif Yağmurlu
11°C
İstanbul
11°C
Hafif Yağmurlu
Cumartesi Hafif Yağmurlu
12°C
Pazar Hafif Yağmurlu
12°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
14°C
Salı Hafif Yağmurlu
16°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,1817 EURO
53,1100 ALTIN
6.634,62 BIST
14.442,56 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Çökertme Kebabı için Malzemeler
Malzemeler
- 1 kg patates
- 600 gr biftek
- 2 soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Kekik
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
- Sos için
- 3 domates
- 1 su bardağı domates püresi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri için
- Sarımsaklı yoğurt
- Maydanoz
Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğrayın ve tuzlu suda 30 dakika bekletin. Suyunu döküp patatesleri iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
- Patatesleri kağıt havlu üzerine alın. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Etleri şerit halinde kesin ve soğanlara ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biber ekleyin.
- Sos için; Domatesleri rendeleyip zeytinyağında kavurun. Domates püresini ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Servis tabağına patatesleri yayın. Üzerine etleri yerleştirip sarımsaklı yoğurt gezdirin. Sos ekleyin ve maydanoz ile süsleyin. Şimdiden afiyet olsun.
Yorumlar
Benzer Konular
Aztek Çorbası Tarifi İçin malzemeler 1 adet kurutulmuş chili biber 400 gram domates 2 yemek kaşığı yağ 3 diş sarımsak1 orta boy soğan8 su ...
20Dk Hazırlama Ve 9Dk Pişirme Süresiyle Toplam 29 Dakikada Airfryer'da Biber Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kahvaltı Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kung Pao Tavuk Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
1Sa Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Marry Me Chicken Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.